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कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए 5 देसी चीजें: डॉ. शुभम ने बताई आसान लिस्ट

कोलेस्ट्रॉल कम करना चाहते हैं? डॉ. शुभम वात्स्य के अनुसार भिंडी, ओट्स, अखरोट, अलसी के बीज और सेब जैसी 5 देसी चीजें आपकी मदद कर सकती हैं।

सांकेतिक तस्वीर: स्वास्थ्यवर्धक भोजन
सांकेतिक तस्वीर: स्वास्थ्यवर्धक भोजन  फ़ोटो: Pexels

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए 5 देसी चीजें अपनाना दिल की सेहत के लिए लाभकारी हो सकता है। गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. शुभम वात्स्य का कहना है कि भिंडी, ओट्स, अखरोट, अलसी के बीज और सेब को डाइट में शामिल करने से एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल स्वाभाविक रूप से घट सकता है। यह जानकारी उन लोगों के लिए खास है, जो दवाओं के साथ-साथ घरेलू और प्राकृतिक उपायों से कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करना चाहते हैं।

मुख्य बातें

  • डॉ. शुभम ने 5 देसी फूड्स कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए सुझाए
  • भिंडी, ओट्स, अखरोट, अलसी, सेब का सेवन लाभकारी
  • इन फूड्स में फाइबर और हेल्दी फैट्स पाए जाते हैं

आजकल खराब खानपान और जीवनशैली के कारण हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या आम हो गई है। डॉ. शुभम वात्स्य के अनुसार, कुछ देसी चीजें खाने से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल स्वाभाविक रूप से कम किया जा सकता है।

ये फूड्स घुलनशील फाइबर, हेल्दी फैट्स और प्लांट कंपाउंड का अच्छा स्रोत हैं, जो न सिर्फ कोलेस्ट्रॉल, बल्कि संपूर्ण हृदय स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी हैं।

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फ़ाइल फ़ोटो: अलसी के बीज
फ़ाइल फ़ोटो: अलसी के बीज फ़ोटो: HealthAliciousNess / Flickr (CC BY 2.0)

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए 5 देसी चीजें कौन-सी हैं?

डॉ. शुभम के अनुसार, ये पांच देसी चीजें कोलेस्ट्रॉल घटाने में मददगार हैं:

  • भिंडी: इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर पाचन के दौरान बाइल एसिड से बाइंड होता है, जिससे शरीर को नया बाइल एसिड बनाने के लिए कोलेस्ट्रॉल का उपयोग करना पड़ता है। इससे खून में बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है।
  • ओट्स: ओट्स में बीटा ग्लूकॉन फाइबर आंतों में जेल जैसी परत बनाता है, जो फैट और कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करता है।
  • अखरोट: प्लांट-बेस्ड ओमेगा-3 और फाइटोस्टेरॉल से भरपूर अखरोट एलडीएल लेवल घटाने और आर्टरी की सूजन कम करने में सहायक है।
  • अलसी के बीज: अलसी के बीज का पाउडर लिग्नन्स और घुलनशील फाइबर के कारण लिपिड प्रोफाइल और हृदय स्वास्थ्य को सुधारने में मदद करता है।
  • सेब: सेब के छिलके और गूदे में पेक्टिन फाइबर होता है, जो गट में कोलेस्ट्रॉल से बाइंड होकर उसके अवशोषण को रोकता है।

क्या है कोलेस्ट्रॉल और क्यों बढ़ता है?

कोलेस्ट्रॉल एक प्रकार की वसा है, जो शरीर की कोशिकाओं के लिए आवश्यक है, लेकिन इसका बढ़ा हुआ स्तर हानिकारक हो सकता है।

खराब खानपान, कम शारीरिक गतिविधि, तला-भुना खाना और आनुवांशिक कारणों से शरीर में विशेषकर एलडीएल (बैड) कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है, जिससे हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।

इन देसी चीजों को डाइट में कैसे शामिल करें?

इन फूड्स को अपनी रोजमर्रा की डाइट में शामिल करना आसान है।

  • भिंडी की सब्जी या सूप बनाकर खाएं।
  • नाश्ते में ओट्स का दलिया या चीला लें।
  • अखरोट की 2-4 गिरी रोज खाएं।
  • अलसी के बीज का पाउडर दही, सलाद या स्मूदी में डालें।
  • सेब को छिलके सहित खाएं, ताकि पूरा फाइबर मिले।

डॉक्टरों की सलाह और क्या कहती है रिसर्च?

डॉ. शुभम के अनुसार, ये फूड्स कोलेस्ट्रॉल कम करने में सहायक हो सकते हैं, लेकिन किसी भी स्वास्थ्य समस्या के लिए डॉक्टर की सलाह जरूरी है।

रिसर्च में भी पाया गया है कि फाइबर, ओमेगा-3 और प्लांट कंपाउंड युक्त फूड्स एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम करने में मददगार हैं। हिन्दुस्तान की रिपोर्ट के अनुसार, ये उपाय दवाओं के साथ अपनाए जा सकते हैं।

यदि आप स्वास्थ्य मेलों या मुफ्त चेकअप शिविरों में भाग लेते हैं, तो अपनी लिपिड प्रोफाइल की जांच भी करवाएं, जैसा कि भोजपुर में हुए स्वास्थ्य मेले में लोगों ने किया।

आपके लिए इसका क्या मतलब है

अगर आपका कोलेस्ट्रॉल बढ़ा हुआ है, तो इन 5 देसी चीजों को अपनी डाइट में शामिल करना आसान और किफायती उपाय हो सकता है।

इसके साथ ही, नियमित व्यायाम और डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है। घरेलू उपायों के साथ दवाओं को बंद न करें, बल्कि डॉक्टर से पूछकर ही कोई बदलाव करें।

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

क्या सिर्फ इन देसी चीजों से कोलेस्ट्रॉल पूरी तरह कम हो सकता है?

इन देसी चीजों से कोलेस्ट्रॉल घटाने में मदद मिल सकती है, लेकिन केवल इन पर निर्भर रहना उचित नहीं है। दवा, व्यायाम और डॉक्टर की सलाह साथ में जरूरी है।

इन खाद्य पदार्थों का सेवन किस मात्रा में करना चाहिए?

भिंडी और ओट्स को रोजाना एक बार, अखरोट 2-4 नग, अलसी के बीज 1 चम्मच और सेब 1-2 प्रतिदिन खा सकते हैं। सटीक मात्रा अपनी स्वास्थ्य स्थिति के अनुसार डॉक्टर तय कर सकते हैं।

क्या इन फूड्स के कोई साइड इफेक्ट भी हो सकते हैं?

सामान्य मात्रा में लेने पर ये फूड्स सुरक्षित हैं, लेकिन किसी फूड से एलर्जी, गैस या अन्य दिक्कत हो तो डॉक्टर से परामर्श लें। किसी भी बदलाव से पहले विशेषज्ञ की सलाह लें।

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Akshay

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